Tietoa elintarvikevalvonnasta
Vastaamme Keski-Uudenmaan ympäristökeskuksen alueen elintarvikevalvonnasta. Elintarvikevalvonta kattaa elintarvikkeiden valmistuksen, pakkauksen, myynnin ja mainonnan. Valvontakohteina ovat muun muassa elintarvikkeiden tuotantotilat, elintarvikemyymälät, ravintolat, kioskit, koulujen ruokalat, torit ja ulkomyyntitapahtumat. Elintarvikevalvonta suojaa kuluttajaa elintarvikkeiden aiheuttamilta terveydellisiltä ja taloudellisilta riskeiltä.
Ilmoitukset ja hakemukset
Ennen elintarvikealan toiminnan aloittamista, sinun on tehtävä elintarvikevalvontaan ilmoitus tai haettava hyväksyntä tiloille ja toiminnalle.
Omavalvonta
Omavalvonta on toimijan itse tekemää valvontaa, jolla pyritään varmistamaan, että elintarvikkeet ovat turvallisia ja elintarvikelainsäädännön vaatimusten mukaisia.
Elintarvikevalvonnan tulokset Oivassa
Oiva-raportti kertoo kuluttajalle tarkastuksen aikana tehdyistä havainnoista.