Suuret yleisötapahtumat

• Yleisötilaisuuden järjestäjän on huolehdittava jätteiden keräyksestä ja muista jätehuollon palveluista.
• Jäteastioita on oltava riittävästi.
• Jätteet on mahdollisuuksien mukaan lajiteltava erillisiin jäteastioihin kierrätystä varten.
• Jäteastiat on sijoitettava ja hoidettava siten, ettei niistä aiheudu hajua tai muuta terveyshaittaa, ne on helppo tyhjentää tapahtuman aikanakin ja etteivät eläimet pääse niihin.
• Jäteastioiden tyhjentämisessä on huomioitava mahdollinen sinne kuulumaton haitallinen jäte.
• Tilaisuuden järjestäjä vastaa siivouksesta tilaisuuden aikana ja sen jälkeen. Siivousvelvollisuus koskee sekä tapahtuma-aluetta että sen välittömässä läheisyydessä olevaa aluetta, jos se on roskaantunut tilaisuuden vuoksi.

• Suuressa yleisötilaisuudessa on oltava riittävästi asianmukaisesti varustettuja käymälöitä sekä miehille että naisille.
• Käymälöiden on sijaittava tarkoituksenmukaisesti eri puolilla tapahtuma-aluetta.
• Käymälöiden sijainti on ohjeistettava tilaisuuteen osallistujille selkeästi.
• Käymälöiden yhteyteen on järjestettävä mahdollisuus käsien pesuun ja/ tai desinfiointiin.
• Käymälät on tyhjennettävä ja siivottava asianmukaisesti.
• Kuivakäymälät on sijoitettava tiiviille alustalle siten, ettei niistä aiheudu hajun, talousveden tai maaperän likaantumisen vuoksi terveyshaittaa.
• Huolehdi riittävästä ilmanvaihdosta, käymälän hajut eivät saa levitä muihin tiloihin.
• Pakkaamattomia elintarvikkeita käsitteleville myyjille on osoitettava ainoastaan elintarviketyöntekijöille tarkoitettu käymälä. Käymälän yhteyteen on järjestettävä mahdollisuus käsienpesuun.

Tilaisuuden järjestäjänä sinun on toimitettava lista tilaisuuteen osallistuvista elintarvikkeiden myyjistä ja tarjoajista. Jätä ilmoitus vähintään neljä vuorokautta ennen tapahtumaa. Ilmoitettavia tietoja ovat elintarvikealan toimijan nimi, y-tunnus, myytävät tai tarjottavat elintarvikkeet sekä toimijan yhteystiedot.

Ammattimaisena elintarvikemyyjänä voit myös itse tehdä tiedotteen elintarvikemyynnistä ja elintarvikkeiden käsittelystä tilaisuudessa.

Elintarvikkeiden valmistukseen, käsienpesuun sekä välineiden ja elintarvikkeiden puhdistukseen on käytettävä kunnan verkostovettä tai muuta vettä, joka täyttää talousvedelle asetetut laatuvaatimukset.  

Käytettävien välineiden, kuten letkujen, hanojen, venttiilien, pumppujen ja säiliöiden, on oltava puhtaat. Ennen käyttöä ne on puhdistettava, tarvittaessa desinfioitava ja huuhdeltava. 

Vettä tulee juoksuttaa ennen käyttöönottoa riittävästi etenkin niistä vesipisteistä, jotka ovat olleet pitkään käyttämättä.

Tupakointi on kielletty ulkoalueilla järjestettävien tilaisuuksien katoksissa, katsomoissa sekä muissa tilaisuuden seuraamiseen tarkoitetuissa tiloissa. 

Järjestäjä voi sallia tupakoinnin erillisessä tupakointitilassa, josta tupakansavu ei pääse kulkeutumaan niihin tiloihin, joissa tupakointi on kielletty. 

Tupakointialue ja -kiellot on merkittävä selvästi. 

Ympäristönsuojelulain mukaan erityisen häiritsevää melua aiheuttavista tilapäisistä tapahtumista, kuten ulkoilmakonserteista, on tehtävä 30 vrk ennen tapahtumaa ilmoitus kunnan ympäristönsuojeluviranomaiselle. Lisätietoja ja ohjeistuksen meluilmoitukseen löydät ympäristönsuojelun sivuilta ”Meluilmoitus”.

Yli 2,8 prosenttisten alkoholijuomien myynnille ja anniskelulle tapahtumassa on haettava ensiksi maanomistajan tai tapahtumapaikan omistajan lupa. Tapahtuma-alueen omistajan luvan lisäksi alkoholin myynnille ja anniskelulle on haettava lupa Aluehallintovirastolta. Tapahtuma-alue on hyväksytettävä väliaikaiseksi anniskelualueeksi ja sen jälkeen tehtävä ilmoitus varsinaisesta anniskelusta. Luvat ovat maksullisia ja niiden ohjeellinen käsittelyaika on yksi kuukausi. 

Maanomistajan lupa anniskelulle Keski-Uudenmaan yleisille alueille kannattaa hakea tapahtumaluvan hakemisen yhteydessä. Näin lupahakemus ohjautuu suoraan oikealle aluetta hallinnoivalle viranomaiselle. 

Osalla Keski-Uudenmaan alueen tapahtumatiloista on valmiiksi anniskeluoikeudet ja siksipä sisätapahtumat, joissa on anniskelua, kannattaa ensisijaisesti järjestää näissä tiloissa. Kysy anniskeluoikeuksista viimeistään tilavarauksen yhteydessä. 

• Hae maanomistajan lupa yleisellä alueella tapahtuvalle anniskelulle ja myynnille. 
• Hae alkoholin anniskelulle ja myynnille lupa aluehallintovirastolta. Sähköistä asiointia käytettäessä hakemus ohjautuu oikeaan aluehallintovirastoon, joka Keski-Uudenmaan alueen tapauksessa on Etelä-Suomen aluehallintovirasto.