Elintarvikkeiden ulkomyynti ja tilapäinen myynti
Voit myydä elintarvikkeita ulkona ammattimaisesti liikkuvana elintarviketoimintana tai ilman rekisteröitymistä, jos toimintasi on pop up -toimintaa tai muulla tavoin vähäriskiseksi määriteltyä. Lisätietoja ulkomyynnin, pop up -toiminnan ja yleisötilaisuuksien järjestämisestä löydät alta.
Liikkuvasta elintarviketoiminnasta ja ulkomyynnistä tiedottaminen
Liikkuvalla elintarviketoiminnalla tarkoitetaan elintarvikehuoneistoa, missä harjoitetaan ammattimaista elintarviketoimintaa ja jota voidaan siirtää tapahtumasta tai kunnasta toiseen.
Pop up -toiminta
Selvitä, onko tuleva toimintasi pop up -ravintolatoimintaa vai tuleeko se rekisteröidä. Pop up -ravintolatoimintaa ei tarvitse rekisteröidä elintarvikevalvontaviranomaiselle, kunhan toiminta noudattaa Ruokaviraston ohjeita liittyen pop up -toimintaan.
Yleisötilaisuudet
Yleisötilaisuuden järjestämiseen liittyy velvoitteita, joita sinun tulee tietää tapahtumaa järjestäessäsi.